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  Kazumasa Shimizu

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지역 사회와의 관계는 농장 지원

Shimizu Farm은 Aichi 현 카리야시에서 유일한 유제품 농장입니다. 4 명의 직원은 약 200 마리의 젖소를 유지합니다. 오래된 관개 운하는 농장 옆에 있습니다. 많은 지역 주민들이 옆을 따라 산책을하고 오후에는 초등학교 어린이들이 때때로 농장에서 놀러 오게됩니다.

"2021 년에 아버지는 농장 관리를 맡겼고 농장을 설립했을 때 경영 철학을 공식화했습니다. 소와 함께 살면서 우리는 지역 사회의 발전과 그 풍요로운 생활 방식에 기여합니다.
할아버지 세대 이후, 우리는 기본적으로 송아지에서 젖소를 올렸습니다. 그래서 여기에서 태어난 소가 농장을 떠날 때, 그것은 젖소로서의 역할을 마쳤거나 죽을 때입니다.
젖소들이 오랫동안 우리와 함께 살기 때문에 우리는 그들에게 친절하고 친절하고 가족처럼 대우하기를 원합니다. "

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  Graffiti는 방문한 초등학교 학생에 의해 잔디 사료 패키지를 남겼습니다. 아이들이 배운 메시지가 포함되어 있습니다.

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  캘리프 2-3 개월. 그들은 평생 농장에서 보낼 것입니다.

• Shimizu Farm은 마을의 농부들에게 쌀을 심을 것을 요청합니다 (쌀 발효 거친 : 쌀 전체 크롭 사일리지). 나고야시 (Nagoya-Shi)에서 차로 1 시간 안에 국내 생산 된 사료를 얻을 수있는 연결을 설정했습니다.
  "원래, 소를위한 쌀은 더 좋을지 모르지만 논을 관리하기가 어렵다는 것을 알게되었습니다. 우리는 젖소를 먹을 때 적시에 인간의 소비를 위해 쌀을 수확하고 쌀 WCS로 사용하면 인간을위한 음식으로 사용될 수 있다고 말합니다. Shimizu.
  또한, 농장의 소 매뉴얼은 고체 액체로 분리되어 작곡 시설에 일시적으로 저장된 다음 쌀 WCS 농부들과 이웃 농민들에게 퇴비로 제공됩니다. 소의 침대를 덮는 데 사용되는 쌀 선체는 시미즈 씨가 마을의 쌀 저장 시설에서 운송합니다.

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지역 사회와 관련하여, 우리는 아이들에게 동의하는 자원의주기와 삶과의 연결에 대해 가르칩니다.
농장은 항상 초등학교 어린이들에서 나이가 들어오는 사람들로 인해 바쁘기 때문에 4 명의 직원은 사람들을 상대하는 데 익숙해 져서 인터뷰 중에 평소와 같이 계속 착유 할 것입니다.

"방문 할 수있는 사람은 소비자가 우리와 가까이 있다는 것을 의미한다"고 말했다. "우리는 또한 사람들이 깨끗한 환경에서 우유가 안전하고 안전하다고 생각할 수 있도록 새로운 소를 깨끗하게 유지하려고 노력합니다."

농장 업데이트 도전

2022 년 6 월, 우리는 소를 자유롭게 움직일 수있는 새로운 독립형 소를 완성했습니다.
현재 착유 소의 수는 90이고 침대의 수는 176 마리의 소입니다. 우리는 향후 몇 년 동안 젖소 수를 늘리기위한 계획을 홍보하고 있습니다.
Aichi 현 카리야시의 여름은 매우 뜨겁습니다. 따라서 계산 된 환기 시스템이 New Cowshed에 설치되었으며 여름에는 남쪽의 산들 바람과 함께 8 명의 큰 팬이 운영되고 있습니다.
또한 침대의 매트는 물로 채워져 있으며, 이는 물이 부드러움 외에도 더운 날씨에 더운 날씨에 편안함을 제공하는 콘크리트의 추위가 매트에 의해 차단되지 않고 소에게 전달되기 때문에 편안함을 제공합니다.

착유 응접실 (착유 시설)은 8 개의 젖소 2 줄로 구성되며 2 명의 직원은 착유를 담당합니다. "우리가하려고하는 것은 친절하게 취급하는 철학을 바탕으로 소를 덜 스트레스를받는 방식으로 소를 젖을 짜는 것입니다. 착유 응접실을 사용한 후에는 원래 깨끗한 상태로 반환하기 위해 신중하게 청소합니다.

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  착유 가게에서 일하십시오.
  이사 2 개월 후, 소는 착유에 익숙해지고 있습니다.

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  워터 베드의 쌀 덩어리는 소에 대한 편안함을 향상시킵니다.
  더 쉬운 온도 제어는 2022 년 여름에 질병을 크게 감소 시켰습니다.

New Cowshed로 이동 한 후 작업 효율이 증가하고 우유 품질이 크게 향상되었습니다.
체세포 수의 그래프는 착유 응접실 옆의 제어실에 게시됩니다.
"체세포 수 그래프는 프라그마틱 슬롯 체험 직원이 매달 준비하여 직원 인식을 높이는 데 도움이됩니다. 전년도와의 비교가 한 눈에 시각화 되었기 때문에 숫자의 업 및 다운 원인에 대해 생각할 수있는 기회를주었습니다."

• 문제의 원인을 찾는 것은 젖소를 관찰 할뿐만 아니라 전문 지식도 필요하며, 그의 회원들에게 전달하기가 어렵다고 생각합니다.
  "과거에는 유제품 농민들이 전임자들의 행동과 행동을 지켜줌으로써 그들의 직업을 배웠을 수도 있습니다.
  프라그마틱 슬롯 체험 Feed, 프라그마틱 슬롯 체험 Animal Health 및 프라그마틱 슬롯 체험의 직원은 소와 사료의 상태와 직원의 근무 조건을 점검합니다. 문제와 개선 조치를 표시함으로써 그들은 프라그마틱 슬롯 체험 Group으로 협력하는 지원을 제공합니다.
  "젖소는 민감한 동물입니다. 새로운 Cowshed로의 이동으로 인해 많은 스트레스가 발생했고 우유 생산이 떨어졌습니다."라고 Shimizu 씨는 말합니다.

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Shimizu Farm은 지역 사회에 기여하고 연결을 심화 시켰습니다. 도전은 여전히 ​​New Cowshed와 Cows로 농장을 계속 업데이트하고 있습니다.